Kerstmenu

Drankje

Champagne Framboise

Amuse

Bruschetta met mozzarella en balsamico dressing

Voorgerecht

Carpaccio van gegrilde ossenhaas met truffelmayonaise en macadamia noten

*

Zalmbonbon met avocado mousse en hollandse garnalen

Tussengerecht

Bospaddenstoelen soep met truffel

Spoom

Limoncello spoom

Hoofdgerecht

Ribeye met sherry - pepersaus en gepofte tomaatjes

*

Gebakken kabeljauw met citrus basilicum saus met honing geglaceerde worteltjes 

Dessert

Appel rabarber crumble met Bourbon vanille ijs

Prijs menu € 53,50 p.p aanvangstijd 17:00

Prijs kindermenu € 19,50 p.p